طريقة عمل تارت بالكاسترد جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- طبقة العجين::
- 2 كوب دقيق
- 3 ملعقة كبيرة زبدة
- رشة ملح
- 2 ملعقة كبيرة ماء باردة
- للكاسترد::
- 40 غرام كاسترد، أي 2 باكو
- 1 كوب حليب سائل
- فواكة مشكلة للتزيين
- 1 في محضره الطعام، يخلط الدقيق مع الزبدة والماء بضربات متقطعه ولا يبالغ في الضرب، تجمع العجينه ولا تعجن في كيس بلاستيك، توضع في الثلاجه 10 دقائق.
- 2 تفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ثم توضع في قالب التارت مع التخلص من العجين الزائد على الجوانب.
- 3 تخرم العجينة بالشوكة، يوضع عليها ورق زبدة ثم يوزع عليها لوبيا او حمص كثير ثم توضع في فرن 220 درجه لمده 10 دقائق.
- 4 ترفع حبات اللوبيا أو الحمص وورق الزبدة وتدخل مرة أخرى الفرن 10 دقائق حتى يحمر السطح.
- 5 لتحضير الكاسترد، يعد بالطريقة المكتوبة على العلبة ويترك ليبرد تماماً.
- 6 يخرج التارت ويترك ليبرد.
- 7 يملئ التارت بكريمه الكاستر ويزين الوجه بالفواكه.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
